Arrosto allo yogurt
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Ingredienti
per 4
- 800 g Carne per arrosto
- 50 g Burro
- 1 Spicchio/i Aglio
- 0,5 dl Yogurt
- 2 dl Brodo
Altri ingredienti
- Sale e pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Sciogliere il burro e rosolarvi la carne, coprirla con il brodo e farla cuocere per circa 1 ora. Mescolare lo yogurt con uno spicchio di aglio finemente tritato, un pizzico di sale e di pepe.
Versare il tutto sull'arrosto poco prima di togliere dal fuoco.