Bistecche piccanti
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Ingredienti
per 4
- 4 Bistecche di manzo da circa 100 g. l’una
- 4 Cucchiaio/i Olio
- 1 Cucchiaio/i Salsa Worcester
- 1 Cucchiaio/i Succo di limone
- 2 Cucchiaio/i Brandy
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Emulsionare in una ciotola olio, salsa Worcester, succo di limone, brandy e sale. Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore. Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde.
