Pollo alla salsa di tonno
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 4
- 1 Pollo
- 1 Bicchiere/i Vino
- 1 Scatola/e Tonno
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 3 Acciughe
- 3 Uova sode
- 1 Limone
- Olio
Ricalcola per
persone
Preparazione
Cuocere il pollo nell’acqua con il vino, la cipolla, la carota e il sale per circa 1 ora e 30 minuti. Far raffreddare il pollo nel brodo. Pulire le acciughe, sgocciolare il tonno e passarli al mixer con i tuorli sodi. Allungare la salsa ottenuta con olio e succo di limone. Disporre il pollo a pezzi su un piatto e servirlo con la salsa al tonno.
