Budino di formaggio grana
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Ingredienti
per 4
- 200 g Grana grattugiato
- 4 uova
- 2 dl Panna
- 2 dl Latte
- 2 Cucchiaio/i Farina
- 30 g Burro
Altri ingredienti
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Battere le uova, unire la farina, il grana, il latte, la panna e un pizzico di sale e amalgamare.
Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a bagnomaria per circa 30 minuti.
Far raffreddare il budino, capovolgerlo e servirlo.