Carpaccio
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Ingredienti
per 4
- 400 g Filetto di manzo tagliato a fettine sottili
- 1/2 Bicchiere/i Panna liquida
- 3 Cucchiaio/i Tomato ketchup
- 4 Cucchiaio/i Maionese
- 2 Gocce tabasco
- 1 Cucchiaino/i Senape
- Succo di 1/2 limone
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco. Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.