Carpaccio al forno
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Ingredienti
per 4
- 300 g Magatello di manzo affettato sottilmente
- 300 g Champignons
- 100 g Grana
- Olio
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di carne. Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie. Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire.
