Conchiglie alla salsa con zucchine
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Ingredienti
per 4
- 400 g Conchiglie
- 1 Ciuffetto/i Prezzemolo
- 2 Spicchio/i Aglio
- 1 Mazzetto/i Basilico
- 2 Zucchine
- 4 Cucchiaio/i Olio
Altri ingredienti
- Sale
- pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Frullare il basilico e prezzemolo e aglio, sale, pepe e olio. Mondare e tagliare a fettine sottilissime le zucchine. Cuocere al dente la pasta, versarla nella salsa verde e unirvi le zucchine. Mescolare bene e unire, a piacere, una macinata di pepe. Questa pasta è ottima anche fredda.