Cosciotto d'agnello alla salsa di menta
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Ingredienti
per 6
- 1 Cosciotto d'agnello
- 1 Rametto/i Rosmarino
- 3 Spicchio/i Aglio
- 4 Cucchiaio/i D'olio
- 2 dl Vino rosso
Ricalcola per
persone
Preparazione
Riscaldate il forno a 180 gradi. Disponete il cosciotto in una teglia, bagnatelo con l'olio e dopo averlo salato, cospargetelo col trito di aglio e rosmarino. Mettetelo in forno e fatelo cuocere per circa un'ora. A metà cottura giratelo e bagnatelo bene col suo sugo di cottura e se volete, potete aggiungere le patate. Potete servirlo col suo sugo di cottura o con la salsa di menta.
Nota
Ricetta di riferimento: Salsa alla menta