Crostini con basilico
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Ingredienti
per 4
- 3 Spicchio/i Aglio
- 3 Cucchiaio/i Olio di oliva
- 2 Cucchiaio/i Parmigiano grattugiato
- 6 Cucchiaio/i Basilico tritato finemente sale e pepe
- 1 Pane parigino tagliato obliquamente, a fette dello spessore di ca. 1 cm
- 1 Pomodoro tagliato a dadini per guarnire
Ricalcola per
persone
Preparazione
Preparazione Cuocere l’aglio in poca acqua finché non si sarà ammorbidito, passarlo sotto l’acqua fredda, pelarlo e schiacciarlo con una forchetta. Aggiungere l’olio, il parmigiano e il basilico, mescolare il tutto e condire. Tostare le fette di pane, spalmarvi sopra il composto e guarnire.
