Fagiolini al forno
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Ingredienti
per 4
- 500 g Fagiolini verdi
- 100 g Parmigiano Reggiano a dadini
- 50 g Burro
- 2 Cucchiaio/i Olio di oliva un po’ di cipolla un po’ di besciamella pane grattugiato, sale, pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Cuocere i fagiolini in acqua salata, fare soffriggere la cipolla con l olio e il burro e insaporirvi i fagiolini. Togliere dal fuoco, unire il Parmigiano Reggiano tagliato a dadini e la besciamella; mettere in una pirofila, spolverizzare di pane grattugiato e passare in forno per 20 minuti circa.
