Fagiolini con pancetta
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Ingredienti
per 4
- 450 g Fagiolini
- 3 Cipolle
- 200 g Pancetta
- Olio d’oliva
- Aceto
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Lessate i fagiolini. Pulite le cipolle, tagliatele a rondelle e lessatele per 15-20 minuti. Tritate grossolanamente la pancetta e rosolatela in una padella con un po’ di olio, unite la cipolla e fate insaporire per alcuni minuti. Versate i fagiolini in un piatto da portata, versateci sopra le cipolle e la pancetta e condite con sale, olio e aceto. Lasciate insaporire 15 minuti e servite.