Farfalle colorate
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Ingredienti
per 4
- 400 g Farfalle
- 200 g Tonno
- 1 Cipolla
- 200 g Piselli lessati
- 4 Pomodori Maturi
- 1 Peperone giallo
- 4 Foglia/e Salvia
- 0,5 dl Vino bianco secco
- 50 g Burro
Altri ingredienti
- Sale e pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Rosolate la cipolla tritata nel burro, aggiungete i pisellini ed i peperoni tagliati a listarelle e continuate la cottura per 15 minuti. Unite la salvia, i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, il tonno spezzettato, sale, pepe e vino facendo evaporare per qualche minuto. Condite le farfalline lessate in acqua salata bollente e servitele ben calde.