Finocchi al vino bianco
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Ingredienti
per 4
- 1.200 kg Finocchi
- 1/2 Bicchiere/i Vino bianco
- 1 Spicchio/i Aglio
- 1 Ciuffetto/i Prezzemolo
- 1 Pizzico/chi Origano
- 2 Cucchiaio/i Olio
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Pulire i finocchi e dividerli a spicchi. Sistemarli in pentola con l’aglio che poi si dovrà togliere. Bagnarli con il vino, 1/2 bicchiere di acqua e l’olio Salare e cuocere a recipiente coperto per circa 20’ su fuoco basso. Servire caldi, cosparsi di origano e prezzemolo tritato.