Flan di carciofi
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Ingredienti
per 4
- 2 Scodelle besciamella
- 4 Uova intere
- Pezzo/i Moscata
- 1 Conf cuori di carciofi Findus
- 2 Cucchiaio/i Pane grattato
- 50 g Parmigiano
- Burro
Ricalcola per
persone
Preparazione
Preparate la besciamella, aggiungete due pizzichi di sale, 2 uova, girate in fretta perché non si scuociano. Aggiungete i carciofi tagliati a fettine e cotti al burro. Mescolate. Imburrate una teglia con il foro al centro. Versate il composto nella forma che avete scelto e cuocete in forno a 200{’} per 30-40 minuti.