Funghi in besciamella
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 4
- 600 g Funghi muisti puliti e affettati
- 2 Tazza/e Besciamella
- 40 g Burro
- 1 Bicchiere/i Panna liquida
- 3 Cucchiaio/i Olio
- Parmigiano grattugiato
- 1/2 Cipolla
- Pepe
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Soffriggere la cipolla nell’olio con sale e pepe. Unire i funghi e cuocere per 10’ circa. Metterli in una pirofila imburrata. Allungare la besciamella con la panna e unire un pugno di parmigiano Versarla sui funghi, cospargere con qualche fiocchetto di burro e mettere in forno a gratinare.