Funghi porcini trifolati al vino bianco
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Ingredienti
per 2
- 800 g Funchi porcini
- 2 Cucchiaio/i Olio d'oliva
- 1 Spicchio/i Aglio
- 2 Cucchiaio/i Prezzemolo tritato
- 1 dl vino bianco secco
Altri ingredienti
- Sale e pepe q.b
Ricalcola per
persone
Preparazione
Pulite i funghi dalla terra.Tagliateli aFettine.Fate soffriggere l'aglio.Unite i funghi e fate insaporire.
Bagnate con il di vino bianco elasciatelo evaporare un momento. Sistemate di sale e pepe.Cucinate a fiamma moderata per circa 20 min. aggiungere l'aglio e il prezzemolo tritato e lascire cuocere ancora per due tre minuti e servire ben caldi con polenta.