Insalata contadina al formaggio appenzeller
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Ingredienti
per 4
- 500 g Formaggio Appenzeller grasso
- 1 Cipolla
- 4 Cucchiaio/i Aceto
- 2 Cucchiaio/i Mayonnaise
- 1 Cucchiaino/i Senape
- 1 Mazzetto/i Cipolina
- Sale e pepe
- 3 Ravanelli
Ricalcola per
persone
Preparazione
Grattugiare il formaggio Appenzeller con la grattugia da Rösti.
Tagliare la cipolla. Mescolare tutti gli ingredienti.
per la salsa.
Mettere il formaggio e la cipolla. Mescolare bene. Guarnire con i ravanelli.
