Insalata di emmental
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Ingredienti
per 4
- 150 g Cuore di lattuga
- 200 g Emmental
- 4 Fetta/e Pancarre’
- 4 Cucchiaio/i Olio
- 1 Cucchiaino/i Senape
- 1 Pizzico/chi Origano
- 1 Cucchiaino/i Latte
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliare a quadrati le fette di pancapre’ e rosolarli in un cucchiaino di olio Lavare e spezzettare l’insalata. Taglia- re a dadini il formaggio. Sbattere l’olio rimasto con la senape,l’origano,il latte e un po’ di sale. Unire all’insalata il formaggio e il pane e condire con la salsetta sbattuta.
