Insalata di gamberetti e mais
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Ingredienti
per 4
- 350 g Mais
- 350 g Fagiolini
- 300 g Gamberetti
- 1 Spicchio/i Aglio schiacciato
- 2 Foglia/e Basilico tritato
- Olio d’oliva
- Succo di limone
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Lessare e sgusciare i gamberetti. Preparare una salsina con l’olio d’oliva, lo spicchio d’aglio schiacciato, il succo di limone ed il basilico tritato. In un’insalatiera unire al mais i fagiolini ed i gamberetti. Condire con la salsina, salare a piacere, mescolare e servire.
