Insalata di riso mareblu
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Ingredienti
per 4
- 240 g Tonno sott’olio
- 350 g Riso
- 1 Cucchiaio/i Capperi
- 50 g Funghetti sott’olio
- 50 g Gruviera
- 50 g Prosciutto cotto in una sola fetta qualche cetriolino qualche cipollina maionese sale pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Unite al riso lessato in acqua bollente, passato sotto l’acqua fredda e ben scolato, il tonno sbriciolato, i capperi, i funghetti tagliati a fettine con i cetriolini, le cipolline tagliate a metà, il gruviera ed il prosciutto cotto tagliati a dadini e qualche cucchiaiata di maionese, sale, pepe e, se l’insalata foss‚ troppo asciutta, aggiungete dell’olio di oliva.
