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192 · Insalate · ∞ Tutto l’anno · 20 min Stampa

Insalata Greca

Tempo
20 min
Difficoltà
Porzioni
4 persone
Stagione
Tutto l’anno
Ingredienti per 4
  • 4 Pomodori
  • 1 Cetriolo
  • 2 Peperoni verdi
  • 300 g Feta (formaggio greco)
  • 200 g Olive nere
  • 1 Cespo/i Insalata verde
  • 100 g Yogurt naturale
  • 1 cipolla
Altri ingredienti
  • Olio
  • sale
  • pepe
  • maggiorana
Ricalcola per 4 persone

Preparazione

Tagliare a spicchi i pomodori, a fette il cetriolo, a listarelle i peperoni e a pezzetti il formaggio. Foderare con la insalata un piatto, unire le verdure, le olive e un pizzico di origano. Unire allo yogurt sale, pepe, la maggiorana e mescolare. Diluire la salsa con 4 cucchiai di olio e versarla sull'insalata.

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