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573 · Liquori · ∞ Tutto l’anno · 15 min Stampa

Liquore alla salvia

Tempo
15 min
Difficoltà
Porzioni
20 persone
Stagione
Tutto l’anno
Ingredienti per 20
  • 30 Foglia/e Salvia fresca
  • 3 Chiodi Garofano
  • 5 dl Alcool a 95 gradi
  • 5 dl Vino bianco secco
  • 500 g Zucchero
Ricalcola per 20 persone

Preparazione

Lavare ed asciugare le foglie di salvia.
Mettere in un vaso di vetro a chiusura ermetica tutti gli ingredienti; lasciare macerare per circa 2 mesi.
Trascorsi i 2 mesi, filtrare e raccogliere il liquido in una bottiglia; chiudere con un tappo e con della cera lacca.
Lasciare riposare per altri 3 mesi.

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