Liquore di cipolla
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Ingredienti
per 4
- 150 g Cipolla sbucciata
- 50 g Gramigna
- 30 g Foglie di carciofo
- 10 g Scorza di limone solo la parte gialla
- 40 g Alcol a 95’
- 1 l Vino bianco
Ricalcola per
persone
Preparazione
Lasciate macerare tutti gli ingredienti di questo concentrato di salute in un grosso vaso a chiusura ermetica per 10 giorni rimestando frequentemente con un cucchiaio di legno. Filtrate e consumate fresco.
Disporrete così di una bevanda ricca di vitamina C e di sali diuretici indicata per coloro che soffrono di affezioni alle vie urinarie e renali. Questa ricetta è pure consigliata ai diabetici in quanto{e} ipoglicemica, ma in questo caso consigliamo di eliminare nella preparazione l’aggiunta dei 40 g di alcol. Prendetene tre bicchierini al dì lontano dai pasti.
