Manzo alle cipolle
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Ingredienti
per 4
- 750 g Scamone di manzo
- 4 Cipolle
- 1/2 Bicchiere/i Scarso olio
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Porre il pezzo di carne in una pentola che lo contenga quasi di misura. Unire le cipolle tagliate a metà, condire con olio, sale e pepe. Coprire abbastanza ermeticamente e cuocere per 2 ore e mezza. Passare le cipolle e il fondo di cottura al frullatore e versare la salsa sulla carne.
