Nasello alla provola
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 4
- 1 Nasello da circa 600 g
- 100 G.di provola affumicata
- 1 Uovo
- Burro
- Olio
- Farina
- 1 Foglia/e Alloro
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Far scongelare il nasello, tagliarlo a filetti, infarinarli, passarli nell’uovo sbattuto con il sale e friggerli in padella con olio, burro e alloro.
Disporli in una pirofila imburrata, ricoprirli con fettine di provola, metterli in forno caldo per circa 10 minuti e servire.