Patate del contadino
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Ingredienti
per 4
- 800 g Patate
- 100 g Lardo
- 30 g Prezzemolo
- 1 Cipolla
- 1/2 l Brodo
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Rosolare in una padella il lardo tagliato a dadini e la cipolla tritata.
Unire le patate affettate. Pepare, salare e aggiungere il brodo.
A fine cottura unire il prezzemolo tritato.