Patate saporite
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Ingredienti
per 4
- 500 g Patatine novelle sbucciate olio aglio cipolla pancetta prezzemolo
- 3 Cucchiaio/i Marsala secco
- 1/2 Bicchiere/i Brodo
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Scottare per 10’ in acqua bollente le patate. Poi farle rosolare in olio con un trito di aglio, cipolla, pancetta a dadini e prezzemolo tritato. Spruzzare con il marsala, bagnare con il brodo bollente, coprire e cuocere dolcemente per circa 15’.