Penne fantasia
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Ingredienti
per 4
- 350 g Penne
- 300 g Pomodori maturi
- 100 g Pancetta
- 200 g Tonno sott’olio
- 5 Foglia/e Basilico
- 1 Spicchio/i Aglio
- 1 Scalogno
- Olio
- Parmigiano
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tritate lo scalogno e fate la pancetta a dadini, fateli soffriggere in un tegame con olio e aglio; quando sono imbionditi aggiungete i pomodori tagliati a tocchetti. Fate cuocere per 1/4 d’ora, unite il tonno spezzettato e le foglie di basilico. Scolate la pasta e conditela con la salsa e il parmigiano.
