Pesce finto
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Ingredienti
per 4
- 250 g Tonno sott’olio
- 500 g Patate lesse
- Maionese
- 1 Cucchiaio/i Capperi
- Cetriolini e peperoni sottaceto carciofini sott’olio
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tritate il tonno, i capperi e qualche carciofino. Schiacciate al passaverdura le patate; impastate il tutto cercando di ottenere la forma di un pesce (va bene anche uno stampo ben oleato, dove verserete il composto e che metterete in frigo per qualche ora). Ponete il pesce finto in un piatto da portata, ricopritelo di maionese e guarnitelo con i cetriolini e i peperoni.
