Piselli al burro
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Ingredienti
per 4
- 450 g Pisellini
- 200 g Cipolline
- 80 g Burro
- 1 Ciuffetto/i Prezzemolo
- Zucchero
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettere in una casseruola con 70 g di burro i piselli, le cipolline pelate e sbollentate, il prezzemolo, il sale e una presa di zucchero, versare a filo l’acqua, coprire e far cuocere a calore moderato.
Eliminare il prezzemolo, amalgamare il restante burro e servire.
