Riso con la fontina
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Ingredienti
per 4
- 300 g Riso
- 200 g Fontina
- 70 g Burro
- Parmigiano grattugiato
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata. Scaldare una zuppiera, metterci la fontina tagliata a pezzetti e versarvi sopra il riso appena scolato. Condire con abbondante burro fuso, parmigiano e pepe, mescolare e servire.
