Riso in brodo ai porri
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Ingredienti
per 4
- 1 Pugno riso a persona
- 2-3 Porri medi
- 2 Patate medie
- 1 Pezzo/i Burro o un cucchiaio di olio dado
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliate i porri a fettine sottili, poi poneteli nella casseruola insieme al condimento scelto. Soffriggete per circa 1 minuto e aggiungete 2 cucchiai di acqua. Attendete che i porri siano ammorbiditi, aggiungete acqua e dado regolandovi secondo le vostre necessità e portate a bollore. Unite le patate, da schiacciare non appena cotte, e infine versate il riso. Cuocete 15 minuti.