Salmoriglia alla casalinga
Salmoriglio alla casalinga.
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Ingredienti
per 4
- 2 Tazzine da caffè di Extra Vergine il succo di 1 limone
- 1 Cucchiaio/i Prezzemolo
- ½ Cucchiaino/i Origano
- Sale e pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Preparazione: mettete tutto nel frullatore e mentre si frulla aggiungete, versandola a filo, 1/2 tazzina di acqua bollente. La salsa deve rimanere vellutata. Si usa su verdure lesse o grigliate, su pesci ai ferri, su braciole di capretto.
