Spaghetti alla modugno
SPAGHETTI ALLA MODUGNO.
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Ingredienti
per 4
- 400 g Spaghetti
- 10 Olive nere
- 6 Capperi
- 2 Acciughe sotto sale
- 4 Gherigli noce
- 1/2 Bicchiere/i Olio
- Prezzemolo
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettere nel frullatore olio, olive tagliate a pezzi, capperi, acciughe e gherigli di noce.
Tritare il prezzemolo, metterlo in una casseruola con un po’ di olio e farlo insaporire per un paio di minuti.
Lessare la pasta e condirla con la crema preparata ed il prezzemolo.
