Spaghetti delicati
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Ingredienti
per 5
- 500 g Spaghetti
- 2 Spicchio/i Aglio
- Cipolla tritata
- 400 g Passata di pomodori
- 5 Cucchiaio/i Olio
- Parmigiano grattugiato
- 1 Bicchiere/i Spumante
Ricalcola per
persone
Preparazione
Fate appassire per 10 minuti, in una casseruola con l’olio, il trito di aglio e cipolla. Aggiungete la passata di pomodoro, salate e cuocete per pochi minuti.
In questo sugo versate gli spaghetti cotti e scolati al dente, aggiungendo 2 grosse manciate di parmigiano grattugiato.
Padellate per un attimo, mescolate con il rimanente spumante e servite.
