Spiedini fantasia
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Ingredienti
per 4
- 200 g Lonza
- 200 g Fesa di vitello
- 100 g Wurstel
- 300 g Peperoni
- 200 g Cipolle
- 4 Cucchiaio/i Olio
- Sale
- Pepe
- Salvia
- Rosmarino
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliare a cubetti la carne, a rondelle i wurstel, a falde i peperoni e a spicchi le cipolle. Infilzateli, alternandoli, su degli spiedini.
Mescolare l’olio con sale, pepe e un trito di salvia e rosmarino. Spennellare con questo condimento gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente.