Spinaci al sesamo
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Ingredienti
per 4
- 450 g Spinaci surgelati
- 4 Cucchiaio/i Olio
- 40 g Burro
- 1 Spicchio/i Aglio
- 2 Cucchiaio/i Sesamo
- 2 Cucchiaio/i Groviera grattugiato sale grosso pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Lessare al dente gli spinaci in acqua con poco sale grosso. Scolarli, passarli sotto l’acqua fredda e strizzarli con cura. Imbiondire l’aglio nell’olio, eliminarlo, unire gli spinaci e farli insaporire. Tostare nel burro il sesamo, unirlo agli spinaci con la groviera e un po’ di pepe. Mescolare più volte e controllare il sale. Servire in piatto preriscaldato.
