Tagliatelle al mais
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Ingredienti
per 4
- 350 g Mais in scatola
- 400 g Tagliatelle
- 50 g Pancetta
- 1 Tazza/e Besciamella
- 1/2 Cipolla affettata
- Grana grattugiato
- Burro
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
In un tegame fare soffriggere la cipolla con il burro, aggiungere la pancetta tagliata a dadini e lasciare insaporire. Aggiungere il mais, salare e pepare.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare al dente; aggiungere il soffritto di pancetta e mais, la besciamella ben calda ed il formaggio grana. Mescolare delicatamente e servire.
