Tartar di salmone fresco
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Ingredienti
per 4
- 500 g Salmone fresco selvatico
- 90 g Scalogno fresco
- 90 g Erba cipollina fresca
- 110 g Maionese fresca
Altri ingredienti
- Sale e pepe q.b
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tritare con un coltello il salmone, l’erba cipollina e lo scalogno.
Legare il tutto con un po’ di maionese, salare e pepare.
Disporre su crostini di pane.
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