Torta ticinese al formaggio
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Ingredienti
per 6
- 200 g Champignons già cotte
- 100 g Prosciutto cotto
- 100 g Peperoni freschi
- 30 g Emmental
- 3 dl Latte
- 2 Uova
- 1 Rametto/i Rosmarino tritato
Altri ingredienti
- Sale e pepe q.b
Ricalcola per
persone
Preparazione
Stendere la pasta sfoglia e foderare una tortiera del diametro di 27 cm. E pungerla qua e là. Tagliare a cubetti i funghi,il prosciutto,i peperoni e il formaggio. Distribuire in modo regolare nella tortiera. Mescolare bene le uova,il latte,il sale,il pepe,il rosmarino e la noce moscata e versare sopra il ripieno. Cuocere al forno a calore moderato per circa 35-40 minuti