Vol au vent con piselli
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Ingredienti
per 4
- 300 g Piselli
- 8 Pezzo/i Vol au vent
- 50 g Burro
- 1 Cipolla
- 50 g Prosciutto cotto
- 1 dl Besciamella
Ricalcola per
persone
Preparazione
Cuocere i pisellini con il burro e la cipolla tritata. Salare poco e unire il prosciutto tagliato a dadini.
Mescolare i pisellini con la besciamella e riempire i vol-au-vent.
Nota
Ricetta di riferimento: Besciamella