Zucchine alla mimmo
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Ingredienti
per 4
- 1 kg Zucchine grandi
- 5-6 Cucchiaio/i Olio d’oliva
- 50 g Semi di finocchio
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Si affettano le zucchine a rondelle sottili e si fanno cuocere preferibilmente adagiandole sulla graticola sopra la brace; si condiscono con olio d’oliva, semi di finocchio e sale (e pepe, se vi piace).
Per la cottura ci vogliono un quarto d’ora--venti minuti.
