Zuppa di pollo e funghi
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Ingredienti
per 10
- 1,7 L Brodo di pollo
- 350 g Petto di pollo
- 70 g Shi take (Funghi freschi cinesi)
- 170 g Germogli di soia
- 5 g Monoglutammato
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliare a strisce il petto di pollo e i funghi e condire con la salsa di soia e il monoglutammato.Mettere tutti gli ingrediernti in una pentola e aggiungere il brodo di pollo e la salsa di soia e far cuocere per circa trenta minuti.Servire ben calda