Carciofi al Pesto
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Ingredienti
per 4
- 8 Carciofi
- 1 Vasetto Pesto alla genovese
Ricalcola per
persone
Preparazione
Scottate i carciofi già puliti in acqua bollente e leggermente salata. Scolateli, divideteli a metà e disponeteli in un piatto di servizio. Aggiungete su ogni metà un cucchiaio di pesto, decorate il piatto con foglioline di basilico. Una preparazione semplice, gustosa e veloce adatta sia tiepida che fredda per antipasto o secondo.