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1029 · Legumi · ❄ Inverno · 15 min Stampa

Carciofi al Pesto

Tempo
15 min
Difficoltà
Porzioni
4 persone
Stagione
Inverno
Ingredienti per 4
  • 8 Carciofi
  • 1 Vasetto Pesto alla genovese
Ricalcola per 4 persone

Preparazione

Scottate i carciofi già puliti in acqua bollente e leggermente salata. Scolateli, divideteli a metà e disponeteli in un piatto di servizio. Aggiungete su ogni metà un cucchiaio di pesto, decorate il piatto con foglioline di basilico. Una preparazione semplice, gustosa e veloce adatta sia tiepida che fredda per antipasto o secondo.

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